Château Laquirou
Musik und Wein sind enge Freunde. Mozart liess den guten Bacchus hochleben. Und Neil Diamond besingt das gute Gefühl, das ein Glas Rotwein bescheren kann. Schon die Sprache, mit der Musik und Wein beschrieben werden, kennt viele Parallelen. Mit Begriffen wie «tänzerischer Leichtigkeit» oder «erfrischender Nachhall» lassen sich sowohl eine Sonate von Frédéric Chopin, aber auch ein weisser Cru, beispielsweise auf der Basis der in Südfrankreich heimischen Sorte Bourboulenc, treffend charakterisieren. Auch in Bezug auf den Entstehungsprozess sind Musik und Wein echte Seelenverwandte. Denn wie der Komponist, der Melodien, Rhythmen oder Akkorde zu einem Stück fügt, so komponiert auch der Winzer, oft aus verschiedenen Sorten und unterschiedlichen Rebbergsparzellen, seinen Wein.
Weinliste
Rot
Ausine
Champs Rouge
Rosé
Sarriette