Im Oktober haben wir unsere lang geplante Reise nach Valencia und zur Bodega Sierra Norte gemacht. Manuel Olma ist voller neuer Pläne und Projekte und hat uns eine ganze Serie neuer Weine vorgestellt, von denen ihr einige sicher in meiner Vinothek degustieren könnt. Aus dieser Ecke von Spanien gibt es in nächster Zeit sicher viel Spannendes zu erzählen und zu probieren.

Und endlich haben wir auch Zeit gehabt Valencia und die „Spielwiese Calatravas“ zu besuchen. Eine phantastische Stadt, die ihr unbedingt besuchen solltet.

Wir wissen auch schon wo wir wohnen möchten: im Ruzafa-Quartier!