Meine schon traditionelle Weihnachts-Degustation findet dieses Jahr am Freitag, 16. und Samstag, 17. Dezember statt. Thema sind ausgesuchte Weine zu köstlichen Festtagsessen.
Weiteres folgt noch, ich freue mich über euer zahlreiches Kommen.
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Wümmet 2016 im Tessin
Alle Jahre wieder… kommt die Wümmetzeit! Für mich heisst das: ab in den Tessin zu Dani Huber. Dieses Jahr begann das Wümmen am 26. September bei schönster Herbstsonne mit vielen aufgestellten Helfern aus dem In- und Ausland. Italienisch, Französisch, Englisch und Schweizerdeutsch im bunten Durcheinander, vermischt mit viel Lachen und gelegentlich ein Jauchzer. Die Reben voller reifen, süssen Trauben, ein Anblick für die Weingötter! Die einzelnen Trübel mussten jedoch nach dem Abschneiden genau untersucht werden, ob nicht noch irgendwo eine Essigbeere (von Wespen angebissene, offene Beeren, welche einen scharfen Essiggeruch verströmen) hing. Diese mussten dann sorgfältig entfernt werden, weil sie den Gärprozess stören und dem Wein einen Fehlgeruch verleihen könnten.
Der tägliche Höhepunkt war jeweils das Mittagessen im historischen Tessiner-Hof des Weingutes: unter freiem Himmel gabs Köstliches aus Annemaries Küche und dazu – natürlich – Wein aus dem Huber’schen Keller: zum Apéro eine Rosé und zum Essen den roten, fruchtigen Merlot Fusto 4!
Der 2016 wird ein guter – vielleicht ein sehr guter – Jahrgang, die Öchsle lagen in den hohen 80-ern und die Trauben sind süss, kräftig im Aroma und auch die Mengen stimmen.
Na den Prost!
Galicien: Atlantik, Leuchttürme, eindrückliche Landschaften – und Albariño
Unsere Galicienreise entlang der Atlantikküste im letzten Juni war voller überraschender Eindrücke. Wir begegneten vielen freundlichen, humorvollen und hilfsbereiten Leuten, sahen grossartige wilde Küstenabschnitten, kaum bevölkterte kilometerlange Sandstrände, bestaunten die Tausenden von Pilgern auf den letzten Metern des Jakobsweges und probierten natürlich täglich den guten Wein aus der Gegend: Albariño. Ein sensationeller Weisswein, sehr fruchtig, kräftig und mit einer frischen Saftigkeit! Fisch, Meeresfrüchte und Albariño – die perfekte Kombination.
Im Süden Galiciens erreichten wir die berühmte Bodegas La Val. Fernando Bandeira Garcia, der Gerente, bot uns einen spannenden Rundgang durch die Weinberge: alles Pergolas, die Trauben hängen auf 1.80 m hoch in der Luft und trocknen durch den unten durchziehenden Wind schnell ab – ein Riesenvorteil in dem extrem feuchten Meeresklima von Galizien – denn so werden sie nicht vom Mehltau befallen. Auch konnten wir die Bodega besichtigen, alles auf dem neusten Stand der Technik, Temperatur- und Qualitätskontrolle vom Feinsten und für Schweizer Verhältnisse geradezu riesig!
Bei der anschliessenden Degustation kredenzte uns Fernando sämtliche Weinstile von La Val – ein Hochgenuss! Am Schluss entschieden wir uns für zwei Weine: den Orballo (jung, fruchtig) und den Finca Arantei (edle Aromen und saftige Säure).
Die Weine sind ab sofort bei uns erhältlich. 
Huber Merlot mit Top Bewertung
Liebe WeinfreundInnen
Daniel Huber, Monteggio, hat abermals mit seinen Weinen “abgeräumt”:
1. Platz in der Kategorie “First” für seine legendäre “Montagna Magica 2011”
und
2. Platz in der Kategorie “Business” für seine “Costera 2011”
Platz 5 in “Economy” für seinen “Fusto 4 2011” rundet diesen grossen Erfolg ab!
Die Weine sind bei mir in der Vinothek la selección abholbereit (auch die Montagna Magica, – s’hät solangs hät).
Bis bald bei einem Glas Wein,
Peter Schmider
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